26 de febrero de 2022
El viernes 18 de febrero en el mercado San Francisco los 11 mercados de la localidad participaron en la semifinal de la Feria del Jucho, a la Gran Final pasaron los mercados de Santa Rosa, La Condamine y La Esperanza.
En esta ocasión e iniciando el carnaval en la Plaza Roja se realizó la Final, a la cual llegaron cada uno de los finalistas con gran alegría para celebrar el carnaval.
Geovanny Bonifaz, director de Servicios Municipales del GADM Riobamba indicó que el Jucho es una bebida tradicional por ese motivo estos eventos deben de continuar para resaltar la cultura y tradiciones de la serranía ecuatoriana.
Cada uno de los finalistas presentó un número de baile de música carnavalera y después de la degustación del jurado calificador que estaba confirmado por los concejales del cantón se procedió a nombrar el ganador.
El Jucho es una bebida hecha a base de capulí, duraznos, fécula de maíz, especias y dulce, pero cada persona tiene su receta y le da su toque especial.
La alegría carnavalera se sentía en la plaza roja, cada una de las barras cantaba y animaba a su mercado, pero al final del día solo uno podía ser el ganador.
El jurado calificador nombró al mercado La Condamine como el mejor Jucho del cantón, por eso los participantes invitan a la ciudadanía a visitarlos y degustar de esta deliciosa bebida.
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